グルテンフリーダイエット奮闘記

グルテンフリーとココナッツオイルでアトピーと手荒れが治った記録です。iherbのおすすめグルテンフリー商品も

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オーガニックブームの次にくるのはグルテンフリー?

 

 

写真 1 (1)

ちょっと意味がわかりにくいタイトルですが、先日の「ちちんぷいぷい」(関西の情報番組)で、フランスのグルテンフリーのレストランが紹介されていました。




レストランの店員さんいわく、「グルテンの摂取を抑えると、胃が疲れにくくなるので、アスリートにも適している」とのことです。

オーガニックにもグルテンフリーも、「次なるブーム!」みたいな感じでとりあげられて一過性のブームにはなってほしくないなぁと思いますが、

何にせよ、情報番組の1コーナーで「グルテンフリー」の言葉が紹介されたのはとってもうれしいことです。

もっともっと広まっていったらいいですね。

ちなみに、このレストランのグルテンフリーピザ。

とうもろこしや、じゃがいもの粉など6種類の粉をブレンドしていて、「小麦粉の生地よりも、もちもちの食感」だそうです。

 

写真 2 (1)

お値段1900円、、なかなか、ちょっとランチにピザ1枚食べようか、って値段ではないですね。普通のイタリアンなら、1000円でピザにサラダにデザート、珈琲までついてきたりするし。 ここらへんもグルテンフリーが一般的に浸透するかどうかのポイントですね。

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