そば湯のために十割蕎麦を食べる。グルテンフリーな食事
相変わらず、十割そば（じゅうわりそば、とわりそば）にハマっております。
2015年は、暑い日のお昼は、グルテンフリーな10割蕎麦でという記事を書きました。
その時は、
グルテンフリーだから十割蕎麦、
グルテンフリーのために、二八蕎麦より十割蕎麦
という感じでした。実際、「10割だとやっぱりぼそぼそっとしたりも」と書いてました。
十割蕎麦以外食べる気がしない
その後も十割蕎麦を食べ続けて・・・
今は絶対、十割蕎麦派になりました。もはや二八蕎麦では物足りない、と思うように。
そしてさらに言うなら、
「蕎麦は、後のそば湯を飲むために食べているようなものだ。」by わたし
えっと、おまえは文豪あるいは食通か、という酔いしれ様ですが、
ほんとに最近そう感じております。
もちろん蕎麦も美味しいんだけど、
食後にそば湯を飲んだ時の、胃がほっとする感じ、ついつい毎回
「あぁぁ～」と熱いお風呂につかった時のような声がでてしまいます。
そんなそば湯ファンであり、いかにも食べなれてる感を出しておりますが、
食べてる十割蕎麦はいたって普通のスーパー（近所のダイエー）で手に入るもの。
きっと、食通の方からしたら、もっと美味しい十割蕎麦はたくさん
あるんだと思います。
安い十割蕎麦ですが、私はとても美味しく幸せに頂いてます。
アマゾンだとまとめ買いできますね。
こんなに美味しくてグルテンフリーなんだから、ありがたいこった。
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