Books: THE BIG ISSUE ビッグ イッシュー日本版213号で「グルテンフリーダイエット」
「ビッグイッシュー 日本版213号 （4/15発売）」表紙はレオナルド・ディカプリオ。この号で
国際記事：英国、「グルテンフリーダイエット」と「セリアック病」
という記事が2ページにわたってあるそうです。以下、公式サイトより引用
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英国では今、「グルテンフリーダイエット」という不思議なダイエット法が空前のブームを呼んでいます。そもそもグルテンとは何でしょうか？ そのブームが、欧米に多いとされるセリアック病患者にもたらすかもしれない朗報とは？
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イギリスでも「グルテンフリーダイエット」がブームなんですね。
アメリカの友人に話すと、「今、本当に流行ってるよねぇ」とうんざり気味の表情でした。「りんごダイエット」とか「朝バナナダイエット」など、ダイエットのブームは次の目新しいものが来たらすぐに去ってしまう印象があります。でもこれを機に”グルテンフリー”という言葉の認知度が高まったらうれしいです。
これは入手したらまた書きます。
