グルテンフリーの冷凍食品！唐揚げ、ハンバーグ、メンチカツ！
マイセンというメーカーから、グルテンフリーの冷凍食品が発売されたそうです！
原材料は大豆と玄米のみ！ グルテンフリーの冷凍食品が登場
この唐揚げには、グルテンだけでなく、
- 肉
- グルテン
- 卵
- 乳製品
- 白砂糖
- アルコール類
不使用だそうです。大豆ミートですね。
隠し味に使われてる醤油も完全グルテンフリーだそうです！
これってすごいです。欧米だとかなり認知されているグルテンフリーですが、日本だとまだ全然知られていないし、
小麦さえ使っていなければOKと考えられているところも大きいのが現状。衣に小麦粉を使っていなくても、醤油の原料に小麦が入っていたら、セリアック病の人は食べられません。そこまで配慮してはじめて、「グルテンフリー」の製品だと言えると思います。
その点、この製品は大丈夫なんじゃないでしょうか。商品は唐揚げのほかに、ハンバーグとメンチカツがあるそうです。
残念ながら、私の近くのスーパー2件では見かけませんでした。
通販しかないのかな～。なんとなく生協とか自然食品の店、あるいはマクロビオティックのお店とかだとあるかもしれませんね。
見かけたら買ってみまーす。
