グルテンフリーでも「ビール」をあきらめない！
パンや麺類などをやめても、ビールを我慢できない、という人は多いのではないでしょうか？
私はとてもお酒に弱いのですが、（これはこれで寂しいものがあるのですが）ビールの味は好きなんです。
ビールの成分は、麦芽100％など、高々とうたっている通り、グルテンを含む、むしろグルテン主体の飲み物です。
アメリカでも、グルテンフリーダイエットをしてて、ビールを飲めないのがつらい！という方が多いようです。
A Quest For Real Beer, Without The Gluten
アメリカのグルテンフリービール
上記の記事によると、グルテンフリーダイエットの最大の障壁は「ビールが飲めないこと！」かもしれない、と。
そういった市場のニーズを受けてか、Great American Beer Festival (最高のアメリカンビール祭り）という大会で、「グルテンフリー」のカテゴリーが2007年に作られたそうです。初年度は、7種類のビールがエントリー。そして2012年には20種類に増えたそうです。
さて、2013年は何種類かな？
で、日本ではどうでしょうか？
あるんです！ビールではなく、発泡酒ですが！
日本のグルテンフリービールは、キリンの「のどごし 生」です！
原材料は、ホップ・糖類・大豆たんぱく・酵母エキス
※のどごし生に含まれる原料はすべて遺伝子組み換えでないものを使用。
小麦の変わりに大豆なんですね。
最初からグルテンフリービールを作ろう、として作られたものではなく、後から「よく考えりゃ、そうだよね」という事だそうですが、何はともあれ、日本にもグルテンフリービールがあったというのは嬉しい事実です。
しかもキリン！（私はキリンが好きなので・・）
グルテンフリーダイエットはいろいろと制約がありますが、こうやって一つでも安心して選択できるものがあるのは本当にうれしいものです。
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