高品質でコスパも最高なオリーブオイル

2017/07/06

アイハーブで購入したオリーブオイルが美味しすぎて幸せだす。

美味しく高品質のオリーブオイル、炒め物に使うのはもったいないので、
私はひたすらそのままパスタ（グルテンフリーパスタ）にかけたり、
ドレッシングに使うことが多いです。
冷奴にトマトをトッピングしてオリーブオイル、というのも美味しいですね。

フルーティーでやや苦みがある感じが好みです。
オリーブオイルに詳しいわけではないのですが、
スーパーや輸入食材店で500ml 1000円以内の価格のものと比べたら
もう圧倒的に美味しい。

もっと高品質で美味しいオリーブオイルはあるとは思いますが、
毎日手軽に使える価格という点もすごく重要。

このクオリティでこの量、日本で買ったら3000円以上はするだろう、と
思っております。

地味によくできているのが、ポアラー（注ぎ口）が内蔵されていること！
ふたをあけると、ポアラーがぴょこっととびでてきます。
このおかげで、どばっとでることもなく、液だれもしません。
使い捨ての瓶なのに、よくできているなーと思います。

ドレッシングは、オリーブオイルと白ワインビネガー（バルサミコ酢でも美味しい）に黒こしょうを少々、あればレモン汁も加えて。
分量は適当。
よくまぜてできあがり。
作り置きせずに、都度作ったほうが美味しいですね。

米粉のパンにつけても美味でした。
バターが重苦しく感じます。

なくなると悲しいので、常に未開封を1本ストックしています。