アイハーブで購入したオリーブオイルが美味しすぎて幸せだす。
美味しく高品質のオリーブオイル、炒め物に使うのはもったいないので、
私はひたすらそのままパスタ（グルテンフリーパスタ）にかけたり、
ドレッシングに使うことが多いです。
冷奴にトマトをトッピングしてオリーブオイル、というのも美味しいですね。
Gaea, グリーン & フルーティー、エキストラバージンオリーブオイル、17 fl oz (500 ml)
1200円くらい
商品説明
- 手摘みのオリーブ
- コールドプレス製法
- 100%天然で純粋
- 非遺伝子組み換えプロジェクト認証
- 受賞歴が最も多いオリーブオイルのブランド
- エキストラバージンアライアンス
- 保護原産地呼称
フルーティーでやや苦みがある感じが好みです。
オリーブオイルに詳しいわけではないのですが、
スーパーや輸入食材店で500ml 1000円以内の価格のものと比べたら
もう圧倒的に美味しい。
もっと高品質で美味しいオリーブオイルはあるとは思いますが、
毎日手軽に使える価格という点もすごく重要。
このクオリティでこの量、日本で買ったら3000円以上はするだろう、と
思っております。
地味によくできているのが、ポアラー（注ぎ口）が内蔵されていること！
ふたをあけると、ポアラーがぴょこっととびでてきます。
このおかげで、どばっとでることもなく、液だれもしません。
使い捨ての瓶なのに、よくできているなーと思います。
ドレッシングは、オリーブオイルと白ワインビネガー（バルサミコ酢でも美味しい）に黒こしょうを少々、あればレモン汁も加えて。
分量は適当。
よくまぜてできあがり。
作り置きせずに、都度作ったほうが美味しいですね。
米粉のパンにつけても美味でした。
バターが重苦しく感じます。
なくなると悲しいので、常に未開封を1本ストックしています。